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台的合理✨台的高貴✨
品味台灣之美 


買酒網 X 威石東 X 大三元

從沒看過哪個酒莊辦餐酒會如此用心,不只著重醬料搭配,在湯品的溫度上、辛香料(如:蔥、蒜)添加與否,都如此的細心謹慎,為的就是給買酒網的貴賓們一場別開生面的精緻饗宴。

曾於(2018-2020)得到米其林一星肯定的大三元,這次推出的菜品皆為一時之選。
菜單回顧:
三元小花拼
金湯蛋白鮑
秘製脆皮鵝
豉汁龍虎斑
避風塘蝦球
生滾鵝架粥
時令水果
杏仁茶

除此之外,這次舉辦的包廂還是隱藏版的七樓宴會廳,據說此包廂平常並不對外開放,這次承蒙大三元老闆的特別照顧,讓買酒網的賓客備感尊榮,一進到包廂就嘖嘖稱奇,不只空間寬敞舒適,還有羅列諸多老闆從世界各地蒐羅的各式古玩藏品,讓大家今晚不只享口福,眼睛也吃飽了!

晚間七點,餐酒會正式開始,聽著威石東酒莊莊主Vivian真摯動人的創立故事、如何戰勝台灣不適宜種葡萄的氣候條件、以及經歷了多少次改良實驗才有現在這幾款高貴、美麗、適合台菜的葡萄酒,讓各個貴賓們都想直接預約明年新品上市的餐酒會。

花絮回顧

   

酒單回顧

Gris de Noirs 黑中灰傳統釀造氣泡酒 2021 (限量2350瓶)
 Musann Blanc 木杉白酒 2022
WE White 白酒 no.5
 WE chin-chin 親親粉紅酒 no.1
WE Clairet 輕紅酒 no.5
-Blanc de Blancs 白中白傳統釀造氣泡酒 2020

透過品嚐威石東酒莊的葡萄酒,您將會發現許多熟悉的、專屬於台灣人的香氣與味覺記憶。既是對於我們所生長這片土地的重新認識,也是見證深愛台灣土地的人們勇於追夢的故事。

🙌威石東全品項🙌