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澤乃井 凰 大吟釀

720ml    |   16%    |   F06908
日本 東京都 清酒

★令和五年(2023年) 東京國稅局酒類評鑑會 清酒吟釀部門 優等賞
★2022 Oriental Sake Awards 大吟釀/吟釀(淡麗) 銅賞
★令和二~四年(2020-22年) 日本全國新酒評鑑會 金賞受賞

使用酒米之王、特A地區的山田錦,精磨至35%。全程手工以耗時費力的箱麴製麴,透過杜氏、藏人最高技術誕生而成、為該酒造最高等級的大吟釀。華麗奔放的高雅香氣,細緻悠長的尾韻,搭配典雅的紙盒裝箱,送禮自用兩相宜。

得獎紀錄如上
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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: 澤乃井
澤乃井
酒造介紹 創業於元祿15年(西元1702年),是目前東京都內僅存的9家酒藏之一、更是歷史最悠久、產量最大的酒造。酒造位處奥座敷奥多摩,水質清澈潔淨,銘柄上的「澤蟹」正是...

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產區介紹: Japan 日本
日本酒主要指的是以米、米麴為原料發酵而成的酒精飲料。始於2000年前,最初用以祀奉神明、祈福豐收平安。 日本酒的發酵透過麴菌、酵母等微生物運作,代代傳承高度釀造技術。 依...

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