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Undurraga Altazor 17/21

恩圖拉堡酒莊 膜拜酒阿塔索 17/21

750ml    |   14.0%    |   I57100 / I57100-1
智利 Cabernet-Sauvignon 紅酒

RP 94

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首席釀酒師代表作,獲獎無數酒莊旗艦酒款!

葡萄品種:90%卡本內蘇維翁、7%卡門內爾、3%卡利濃

顏色:紅寶石帶紫羅蘭色調。

香氣:透露出新鮮莓果和李子香跟礦物元素,一點點石墨和煙草味還有黑醋栗和微妙花卉。

風味:極佳的平衡和活力,酒體均衡。堅實的垂直單寧結構,為葡萄酒帶來個性和持久性。結構密度良好,但仍保留優雅的口感。

風土:卡本內蘇維翁來自Alto Maipo質地肥沃且最好的沖積土壤,為葡萄酒貢獻了複雜性和結構;卡門內爾來自Colchagua山谷,土壤質地粘稠,使葡萄保持水分;卡利濃來自Maule山谷,干燥葡萄藤含有石英,排水良好的底土為花崗岩。

釀造:到達釀酒廠8-10天的冷浸漬後,加入酵母在不鏽鋼桶中發酵。後放入法國橡木桶中陳釀16個月。每瓶阿塔索在出售前都已經裝瓶了18個月。

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Tasting Notes

品飲筆記

藍莓 blueberry icon
藍莓
黑莓 blackberry icon
黑莓
李子 plum icon
李子
黑醋栗 blackcurrant icon
黑醋栗
櫻桃 cherry icon
櫻桃
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紫羅蘭
香料 spices icon
香料
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甜菸草
  • 甜度

  • 果香

  • 酒體

Serving Suggestions

建議品飲方式

品飲溫度
16-18°C
醒酒時間
2-3小時
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肉類料理
BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Undurraga 恩圖拉堡酒莊
產區介紹: Chile 智利
智利氣候冷涼,以出產清瘦帶果香的波爾多混調酒款最為知名。 該國的葡萄酒產區可依照從海岸到安第斯山脈Andes Mountains之間的範圍,分為3大主要葡萄產區。

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